Amarone Classico doc Bertani 2004 (cassetta legno)

L’Amarone Classico Bertani è un grandissimo vino prodotto sin dal 1958, uno dei rappresentanti della tradizione enologica italiana nel mondo. Dal colore rosso rubino con riflessi granato, si presenta al naso con un bouquet affascinante e complesso, non potente ma lunghissimo, con sentori floreali di viola e altri frutti rossi appassiti, e confetture. In bocca è morbido e caldo, sapido, con tannini morbidissimi in perfetto equilibrio con la freschezza, che lo rende adatto ad un lunghissimo invecchiamento. L'Amarone Classico di Bertani si sposa meravigliosamente con carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati anche accompagnati da confetture o mostarde. Ottimo da bere da solo, come vino da meditazione.