Amarone Classico doc Bertani 2003 (cassetta legno)

L’Amarone Classico Bertani è un grandissimo vino prodotto sin dal 1958, uno dei rappresentanti della tradizione enologica italiana nel mondo. Dal colore rosso rubino con riflessi granato, si presenta al naso con un bouquet affascinante e complesso, non potente ma lunghissimo, con sentori floreali di viola e altri frutti rossi appassiti, e confetture. In bocca è morbido e caldo, sapido, con tannini morbidissimi in perfetto equilibrio con la freschezza, che lo rende adatto ad un lunghissimo invecchiamento. Si sposa meravigliosamente con carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati anche accompagnati da confetture o mostarde. L'Amarone Classico di Bertani è ottimo da bere da solo, come vino da meditazione.