Le Serre Nuove dell'Ornellaia Ornellaia 2022

Name: Le Serre Nuove dell'Ornellaia Ornellaia 2022
Brand: Ornellaia
SKU: 5308
Price: 59 EUR
Availability: InStock

Ornellaia

Riferimento 5308

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Stato

Italia
Regione

Toscana
Denominazione

Bolgheri doc
Tipologia di vino

Rosso doc
Vitigno

65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Annata

2022
Fermentazione

Parte in acciaio, parte in cemento a temperatura controllata
Comune di produzione

Bolgheri (LI)
Affinamento

15 mesi in barriques (25% nuove e 75% di secondo passaggio); 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica

14,5%
Formato

0,75 L
Allergeni

Solfiti

Come servire

Servire a

17-18 °C

Tempo di decantazione

1 ora

Longevità

10 anni

Bicchiere

Caratteristiche

Colore

Rosso porpora intenso

Profumo

Fresco e composito

Sapore

Pieno e corposo

Abbinamenti

Arrosti e brasati
Carne rossa stufata
Formaggi di media stagionatura
Selvaggina

Premi

WS 93

Descrizione

Le Serre Nuove dell'Ornellaia è un blend unico ed equilibrato, che racchiude in se le diverse personalità dei vitigni che lo compongono: la morbidezza del Merlot, sorretto dalla struttura del Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Nonostante il 2022 sia stata un'annata calda, le Serre Nuove dell’Ornellaia 2022 colpisce per la sua grande eleganza e freschezza. Dal colore rosso porpora intenso, al naso offre un bouquet fresco e composito, con sentori di frutta nera matura, spezie e legno leggermente tostato. All'assaggio è pieno e corposo, caratterizzato da una bella trama tannica e da una struttura importante. Il finale è persistente, morbido e profumato. Le Serre Nuove dell'Ornellaia è piacevole sin da subito, ma può evolvere fino a raggiungere la sua piena maturità entro dieci anni. Si abbina perfettamente con carni rosse importanti, arrosti e brasati, piatti di ragù di cacciagione e formaggi di media stagionatura.

Ornellaia

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L’azienda Agricola Ornellaia vede le sue origine nel 1981 grazie all’intuito del Marchese Ludovico Antinori di sfruttare i 70 ettari di terreno di proprietà per produrre grandi vini di pregio. Il domaine nasce ai piedi delle colline nei pressi di Bolgheri, in un territorio a pochi chilometri dalla costa mediterranea,...