Barolo Bussia docg Cicala Poderi Aldo Conterno 2020
  • Barolo Bussia docg Cicala Poderi Aldo Conterno 2020

Barolo Bussia docg Cicala Poderi Aldo Conterno 2020

Poderi Aldo Conterno

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2020

  • Fermentazione

    In acciao

  • Comune di produzione

    Monforte d'Alba (CN)

  • Affinamento

    28 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia

  • Gradazione alcolica

    15%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

17-18 °C

Tempo di decantazione

1-2 ore

Longevità

20 anni

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso granato

Profumo

Intenso e fruttato

Sapore

Caldo e ben strutturato

Abbinamenti

  • Agnello
  • Arrosti e brasati
  • Formaggi stagionati
  • Selvaggina

Premi

WS 95

Descrizione

Il Barolo Bussia Cicala della cantina Poderi Aldo Conterno è un vino rosso di grande potenza e energia, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, coltivate nel leggendario vigneto “Cicala” all'interno del cru Bussia a Monforte. Grande espressione del Barolo, alla vista si presenta con un bel colore rosso granato molto carico; il profumo è intenso e presenta piacevoli sentori di amarena, liquirizia e frutti di bosco. In bocca invece risulta caldo, strutturato e dotato di lunga persistenza e buona tannicità. Il Barolo Bussia Cicala di Poderi Aldo Conterno si abbina perfettamente a secondi piatti come arrosti e brasati di vitello, agnello e capretto, selvaggina o formaggi stagionati.

Poderi Aldo Conterno

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Nel 1954 Aldo Conterno si trasferì a San Francisco a casa degli zii, perché voleva aprire una cantina nella Napa Valley. Il suo desiderio però non si avverò, perché egli entrò a far parte dell’esercito statunitense e lavorò per molti anni in Corea. In seguito a quest’esperienza Aldo ritornò in Italia, dove riuscì...

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