Gattinara docg Vigna Valferana Nervi 2019

Gattinara docg Vigna Valferana Nervi 2020 Conterno Giacomo

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Gattinara docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2020

  • Fermentazione

    In vasche di cemento

  • Comune di produzione

    Gattinara (VC)

  • Affinamento

    48 mesi in botti di rovere

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

16-18 °C

Tempo di decantazione

1 ora

Longevità

Oltre 15 anni

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Raffinato e complesso

Sapore

Corposo e intenso

Abbinamenti

  • Carne rossa alla griglia
  • Formaggi stagionati
  • Primi piatti saporiti
  • Selvaggina

Premi

GR 2 bicchieri

Descrizione

Il Gattinara Vigna Valferana di Nervi - Giacomo Conterno è un ottimo vino rosso, prodotto con uve Nebbiolo in purezza coltivate nell'omonima vigna ai piedi del Monte Rosa, caratterizzata da un terreno di origine vulcanica in grado di regalare una straordinaria mineralità al vino. È un vino di grande eleganza e profondità, che nel bicchiere si presenta di un intenso rosso rubino con sfumature brilllanti, che evolve con l'invecchiamento. Al naso esprime un bouquet raffinato e complesso, dove le note di melograno e lampone lasciano spazio a sensazioni più complesse di tabacco, ginepro ed erbe alpine. Il sorso è corposo, intenso, piacevolmente tannico e persistente, grazie al lungo affinamento in botti di rovere. Vino dal finale lungo e fresco, il Gattinara Vigna Valferana di Nervi Conterno è ideale da gustare in abbinamento a stracotti di manzo, carne rossa alla griglia, selvaggina, primi piatti strutturati e formaggi stagionati. Una delle interpretazioni più rappresentative del Nebbiolo della zona, grazie alla cura e alla visione di Giacomo Conterno, questo cru si conferma un capolavoro enologico, capace di emozionare e di regalare un’esperienza unica, sia giovane che dopo lunghi anni di invecchiamento.


Nervi

Le origini della cantina Nervi risalgono nel lontani 1906, quando Luigi Nervi decide di acquistare dei vigneti a Gattinara e di fondare una cantina per vinificare le uve Nebbiolo. Con circa 27 ettari vitati a Nebbiolo tra colline ai piedi del Monte Rosa, la cantina Nervi rappresenta ancora oggi la più antica cantina di...