- Nuovo
Rosso rubino brillante
Fresco e floreale
Elegante e succoso
Il Langhe doc Nebbiolo di Giovanni Rosso è un vino rosso prodotto con le uve Nebbiolo coltivate in vigneti di proprietà . La vendemmia avviene a mano in ottobre e il mosto fermenta per 15 giorni a contatto con le bucce. L’affinamento è gentile e delicato, in botti grandi da 50hL per alcuni mesi. Nel bicchiere si presenta di un luminoso rosso rubino. Il bouquet è fresco, floreale, con note di violetta e rosa, accompagnato a sentori di ciliegia matura. Il sorso è elegante e succoso, con tannini fini e una struttura amabile. La persistenza aromatica lo rende un vino agile e di pronta beva. Raccomandiamo il Langhe Nebbiolo di Giovanni Rosso con le pietanze più variegate, dall’aperitivo alla classica merenda di fine estate con antipasti misti piemontesi. Ottimo l'abbinamento con risotti ai funghi o formaggi di media stagionatura.
