Barbera d'Alba Superiore doc E.Pira & Figli Chiara Boschis 2022
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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera d'Alba Superiore doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2021

  • Fermentazione

    A temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Barolo (CN)

  • Affinamento

    18 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio; 2 o 3 in bottiglia.

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

14-18 °C

Longevità

5-8 anni


Caratteristiche

Colore

Rosso rubino con sfumature violacee

Profumo

Intenso e complesso

Sapore

Pieno e avvolgente

Abbinamenti

  • Carni rosse
  • Pasta ripiena
  • Salumi

Descrizione

La Barbera d’Alba Superiore di E.Pira & Figli Chiara Boschis è un ottimo vino dal caratteristico colore rosso rubino con sfumature violace. Al naso si presenta con un bouquet intenso e complesso di aromi fruttati, con sentori di mora, prugna e mirtillo e leggere note di spezie sul finale. Ha un sapore pieno e avvolgente, dotato di buona struttura e fruttato. La Barbera d'Alba Superiore di E.Pira & Figli Chiara Boschis si abbina perfettamente a salumi, paste ripiene, arrosti e formaggi di media stagionatura.


E.Pira & Figli Chiara Boschis

Tra la fine dell’800 e l’inizio del 900 la famiglia Pira si afferma come produttrice di vino. Gigi Pira, il fondatore di questa azienda, era fortemente legato alla tradizione, tanto che era rimasto l’unico produttore ad effettuare la pigiatura con i piedi, senza l’aiuto di nessuna tecnica innovativa. Da anni ormai la...