Barolo docg Mosconi E. Pira & Figli Chiara Boschis 2020
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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2020

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Barolo (CN)

  • Affinamento

    2 anni in botti di rovere francese; 1 anno in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14,5 %

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

18-20 °C

Tempo di decantazione

Alcune ore

Longevità

20-30 anni

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso bruno intenso

Profumo

Ampio e composito

Sapore

Austero e vellutato

Abbinamenti

  • Carni rosse
  • Formaggi stagionati
  • Selvaggina da piuma

Descrizione

Il Barolo Mosconi dell’azienda agricola E. Pira & Figli Chiara Boschis è un vino rosso di qualità assoluta, prodotto con uve Nebbiolo in purezza coltivate nel vigneto più vecchio all'interno dell'omonima proprietà sulle colline di Monforte d'Alba. È un vino che si presenta agli occhi con un caratteristico colore rosso bruno intenso, mentre nel bicchiere il bouquet è ampio e composito, con profumi e sensazioni fruttate di rosa canina, frutta matura e susina, cui si aggiungono leggere note speziate. In bocca è austero e vellutato con tannini morbidi e ben integrati nella struttura del vino. Il Barolo Mosconi di E.Pira & Figli Chiara Boschis è perfetto da bere in abbinamento a piatti importanti a basi di carni rosse, selvaggina a pelo, cacciagione e formaggi stagionati. La sua struttura e le sue caratteristiche fanno sì che sia un vino da lungo invecchiamento.


E.Pira & Figli Chiara Boschis

Tra la fine dell’800 e l’inizio del 900 la famiglia Pira si afferma come produttrice di vino. Gigi Pira, il fondatore di questa azienda, era fortemente legato alla tradizione, tanto che era rimasto l’unico produttore ad effettuare la pigiatura con i piedi, senza l’aiuto di nessuna tecnica innovativa. Da anni ormai la...