Barbaresco docg Riserva Muncagota Produttori del Barbaresco 2019
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Barbaresco docg Riserva Muncagota Produttori del Barbaresco 2019

Moccagatta

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbaresco docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2019

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Barbaresco (CN)

  • Affinamento

    30 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

18-20 °C

Tempo di decantazione

Alcune ore

Longevità

30 anni

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso granato con sfumature aranciate

Profumo

Intenso e floreale

Sapore

Elegante ed equilibrato

Abbinamenti

  • Arrosti e brasati
  • Primi piatti saporiti
  • Selvaggina

Descrizione

Il Barbaresco Muncagota dei Produttori del Barbaresco è un vino sempre elegante, prodotto con un uve Nebbiolo provenienti dal territorio “Muncagota” nel comune di Barbaresco. Dal colore rosso granato con sfumature aranciate, si presenta al naso con un bouquet etereo e complesso, con profumi fruttati e sfumature di violetta, rosa selvatica, spezie d’oriente e liquirizia. Il sapore è vellutato e seducente, caldo e morbido, ricco e strutturato. Dal finale lungo e persistente, con tannini equilibrati, il Barbaresco Riserva Muncagota dei Produttori del Barbaresco è perfetto da bere in abbinamento con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina, primi piatti succulenti, formaggi stagionati.

Moccagatta

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Nell’800 Giovanni Minuto era proprietario di alcuni possedimenti terrieri nella zona di Barbaresco, che iniziarono ad essere utilizzati per la vinificazione dal figlio Luigi. Nel 1952 Lorenzo e Mario si divisero la gestione dell’azienda: fu in quest’occasione che Mario ereditò la cascina Moccagatta, da cui deriva il nome...

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