Amarone Classico Bertani 2013
  • Amarone Classico Bertani 2013

Amarone Classico doc Bertani 2013

Bertani

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  • Regione

    Veneto

  • Denominazione

    Amarone della Valpolicella Classico doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%

  • Annata

    2013

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Grezzana (VR)

  • Affinamento

    7 anni in botti di rovere di Slavonia da 50 – 100 ettolitri ; almeno 1 anno in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    15,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

18-20 °C

Tempo di decantazione

Alcune ore

Longevità

20 anni

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Affascinante e complesso

Sapore

Morbido e caldo

Abbinamenti

  • Carni rosse
  • Formaggi stagionati
  • Selvaggina

Premi

WS 94
JS 97
GR 3 bicchieri

Descrizione

L’Amarone Classico di Bertani è un grandissimo vino prodotto sin dal 1958 ed è uno dei rappresentanti della tradizione enologica italiana nel mondo. Dal colore rosso rubino intenso, con sfumature granato, si presenta al naso con un bouquet affascinante e complesso, non potente ma lunghissimo. Spiccano sentori  fruttati di prugna, ciliegia e marasca in aggiunta a note di frutti rossi appassiti, liquirizia e spezie. In bocca è morbido e caldo, sapido, con tannini morbidissimi in perfetto equilibrio con la freschezza, che lo rende adatto ad un lunghissimo invecchiamento. Si sposa meravigliosamente con carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati anche accompagnati da confetture o mostarde. L'Amarone Classico di Bertani è ottimo da bere da solo, come vino da meditazione.

Bertani

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L’azienda nasce nel 1857 a Verona e viene costruita da Giovan Battista e Gaetano Bertani. L’importanza della cantina risiede nel fatto che Bertani fu una delle prime aziende italiane a capire il valore del vino in bottiglia: per questo motivo vennero fatti grandi investimenti nelle vigne in modo da imbottigliare ed...

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