- Nuovo
Rosso granato
Fresco ed etereo
Elegante e fine
Il Barolo La Serra di Marcarini è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo in purezza, coltivate all’interno del prestigioso cru La Serra situato nei pressi di La Morra, nel cuore delle Langhe. Questo vino è noto per la sua eleganza e finezza, caratteristiche che derivano dall'esposizione dei vigneti a sud-est e dalla particolare composizione del suolo, povero di sostanze organiche ma ricco di sali minerali e microelementi. Durante la vinificazione, il Barolo La Serra di Marcarini subisce una macerazione lunga e tradizionale, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per almeno due anni. Il risultato è un Barolo di grande complessità, dal bel colore rosso granato, impreziosito da riflessi rubini con una leggerissima nota aranciata. Il bouquet è etereo, fresco ed elegante, ricco di note floreali di rosa e viola, accompagnate da sentori di frutti rossi e spezie. All’assaggio si distingue per la struttura tannica fine e setosa e una piacevole freschezza, che lo rende godibile anche da giovane ma con un grande potenziale di invecchiamento. Caratterizzato da un finale lungo e persistente, il Barolo La Serra di Marcarini è ideale da abbinare a piatti importanti come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.
