Dolcetto d'Alba doc Boschi di Berri Pre-Fillossera Marcarini 2022

Dolcetto d'Alba doc Boschi di Berri Pre-Fillossera Marcarini 2022

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Dolcetto d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Dolcetto 100%

  • Annata

    2022

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    La Morra (CN)

  • Affinamento

    In acciaio

  • Gradazione alcolica

    12,5 %

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Longevità

Oltre 5 anni

Bicchiere
4.Bianchi invecchiati, rossi giovani

Caratteristiche

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Floreale e fruttato

Sapore

Ampio e avvolgente

Abbinamenti

  • Antipasti piemontesi
  • Formaggi di media stagionatura
  • Pasta ripiena

Descrizione

Il Dolcetto d'Alba Boschi di Berri Pre-Fillossera di Marcarini è un vino assolutamente unico prodotto con uve provenienti da un vigneto centenario, che grazie al terreno e al particolare microclima è rimasto indenne alla fillossera. Nel calice si presenta con un bel colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso colpisce per il suo ampio bouquet floreale e fruttato, composito e persistente, con sentori di viola e lampone. All'assaggio è ampio, avvolgente e vellutato al palato, con piacevoli sensazioni fruttate. E' dotato di una buona struttura ed una buona capacità di invecchiamento. Il Dolcetto d'Alba Boschi di Berri Pre-Fillossera di Marcarini è perfetto da bere in abbinamento con antipasti freddi e caldi, paste ripiene, arrosti e formaggi di media stagionatura.


Marcarini

Marcarini è un'azienda agricola a conduzione familiare situata nel centro storico di La Morra, nel cuore delle Langhe piemontesi. Fondata nei primi anni del Novecento, l'azienda è ora alla sesta generazione e continua a mantenere una forte impronta tradizionale nella produzione vinicola. L'azienda è famosa per i suoi vini...