Barbera d'Asti Nizza La Court Michele Chiarlo
  • Barbera d'Asti Nizza La Court Michele Chiarlo

Nizza docg Cipressi Michele Chiarlo 2021

Michele Chiarlo

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Nizza docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2021

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Calamandrana (AT)

  • Affinamento

    minimo 18 mesi. 12 mesi in botte grande prima dell’affinamento in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

16-18 °C

Longevità

10 anni

Bicchiere
4.Bianchi invecchiati, rossi giovani

Caratteristiche

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Elegante e fruttato

Sapore

Ampio e complesso

Abbinamenti

  • Primi piatti saporiti
  • Risotti
  • Salumi

Premi

GR 3 bicchieri

Descrizione

Il Nizza docg Cipressi di Michele Chiarlo è un vino rosso composto esclusivamente da uve Barbera, coltivate sulle colline intorno a Castelnuovo Calcea. Dopo un anno di affinamento in botte grande e alcuni mesi in bottiglia, si ottiene un ottimo vino di un bel colore rosso rubino brillante, con riflessi porpora. Risaltano al naso profumi fruttati con note di frutta rossa, ciliegia matura e lampone; il bouquet è preciso ed elegante, con piacevoli note speziate sul finale. In bocca risulta ampio, complesso e armonico, ben strutturato e caratterizzato da un finale persistente. Dal retrogusto sapido e rotondo, il Nizza Cipressi di Michele Chiarlo si abbina molto bene a primi piatti della tradizione piemontese, paste al ragù, risotti, salumi e formaggi di media stagionatura. 

Michele Chiarlo

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L’azienda venne fondata nel 1956 da Michele Chiarlo, il quale ha iniziato ad acquistare vaste zone nell'Astigiano, per la produzione di Barbera e Moscato. Oggi Michele Chiarlo è affiancato dai figli Alberto e Stefano, e insieme producono vini di altissimo livello qualitativo, grazie alla modernità delle tecniche di...

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