Barolo docg Cerequio Michele Chiarlo 2017

Barolo docg Cerequio Michele Chiarlo 2020

Name: Barolo docg Cerequio Michele Chiarlo 2020
Brand: Michele Chiarlo
SKU: 5184
Price: 119 EUR
Availability: InStock

Michele Chiarlo

Riferimento 5184

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Regione

Piemonte
Denominazione

Barolo docg
Tipologia di vino

Rosso docg
Vitigno

Nebbiolo 100%
Annata

2020
Fermentazione

In botti di rovere
Comune di produzione

La Morra, Barolo (CN)
Affinamento

2 anni in botti di rovere di media capacità, 1 anno in bottiglia
Gradazione alcolica

14%
Formato

0,75 L
Allergeni

Solfiti

Come servire

Servire a

18 °C

Tempo di decantazione

Alcune ore

Longevità

Oltre 20 anni

Bicchiere

Caratteristiche

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Ampio e avvolgente

Sapore

Ricco e aristocratico

Abbinamenti

Arrosti e brasati
Piatti con il tartufo bianco
Selvaggina

Premi

JS 94

Descrizione

Il Barolo docg Cerequio di Michele Chiarlo è un vino dalla particolare eleganza e complessità, prodotto con selezionate uve Nebbiolo provenienti dal “Cru” Cerequio, posizionato su una collina ad anfiteatro splendidamente esposta tra i comuni di La Morra e Barolo. Alla vista si presenta con un bel colore rosso granato vivo con riflessi brillanti. Al naso colpisce per il suo bouquet ampio e avvolgente, con sensazioni fruttate di ribes nero e mirtillo, accompagnate da note di spezie, menta, erbe e liquirizia. La grande morbidezza, il corpo ricco e aristocratico, tannini fini lo rendono sorprendentemente delicato e vellutato in bocca. Perfetto da bere dopo 5/6 anni dopo la messa in commercio, può superare senza problemi i 20 anni di invecchiamento. Il Barolo Cerequio di Michele Chiarlo dà mirabili abbinamenti con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, piatti con tartufo bianco d'Alba e formaggi saporiti.

Michele Chiarlo

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L’azienda venne fondata nel 1956 da Michele Chiarlo, il quale ha iniziato ad acquistare vaste zone nell'Astigiano, per la produzione di Barbera e Moscato. Oggi Michele Chiarlo è affiancato dai figli Alberto e Stefano, e insieme producono vini di altissimo livello qualitativo, grazie alla modernità delle tecniche di...