Barolo docg Cerequio Michele Chiarlo 2017
  • Barolo docg Cerequio Michele Chiarlo 2017

Barolo docg Cerequio Michele Chiarlo 2020

Michele Chiarlo

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2020

  • Fermentazione

    In botti di rovere

  • Comune di produzione

    La Morra, Barolo (CN)

  • Affinamento

    2 anni in botti di rovere di media capacità, 1 anno in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

18 °C

Tempo di decantazione

Alcune ore

Longevità

Oltre 20 anni

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Ampio e avvolgente

Sapore

Ricco e aristocratico

Abbinamenti

  • Arrosti e brasati
  • Piatti con il tartufo bianco
  • Selvaggina

Premi

JS 94

Descrizione

Il Barolo docg Cerequio di Michele Chiarlo è un vino dalla particolare eleganza e complessità, prodotto con selezionate uve Nebbiolo provenienti dal “Cru” Cerequio, posizionato su una collina ad anfiteatro splendidamente esposta tra i comuni di La Morra e Barolo. Alla vista si presenta con un bel colore rosso granato vivo con riflessi brillanti. Al naso colpisce per il suo bouquet ampio e avvolgente, con sensazioni fruttate di ribes nero e mirtillo, accompagnate da note di spezie, menta, erbe e liquirizia. La grande morbidezza, il corpo ricco e aristocratico, tannini fini lo rendono sorprendentemente delicato e vellutato in bocca. Perfetto da bere dopo 5/6 anni dopo la messa in commercio, può superare senza problemi i 20 anni di invecchiamento. Il Barolo Cerequio di Michele Chiarlo dà mirabili abbinamenti con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, piatti con tartufo bianco d'Alba e formaggi saporiti.

Michele Chiarlo

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L’azienda venne fondata nel 1956 da Michele Chiarlo, il quale ha iniziato ad acquistare vaste zone nell'Astigiano, per la produzione di Barbera e Moscato. Oggi Michele Chiarlo è affiancato dai figli Alberto e Stefano, e insieme producono vini di altissimo livello qualitativo, grazie alla modernità delle tecniche di...

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