Verduno Pelaverga doc Comm. G. B. Burlotto 2023
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Verduno Pelaverga doc Comm. G. B. Burlotto 2023

Comm. G.B. Burlotto

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Verduno Pelaverga doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Pelaverga 100%

  • Annata

    2023

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Verduno (CN)

  • Affinamento

    in vasche di acciaio fino a primavera inoltrata

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

14-18 °C

Longevità

5 anni

Bicchiere
4.Bianchi invecchiati, rossi giovani

Caratteristiche

Colore

Rosso rubino

Profumo

Intenso e speziato

Sapore

Equilibrato e secco

Abbinamenti

  • Antipasti piemontesi
  • Formaggi freschi
  • Pasta ripiena

Descrizione

Il Pelaverga della cantina Comm. G. B. Burlotto è un vino rosso molto particolare prodotto interamente da uve di Pelaverga coltivate nella zona di Verduno, un piccolo paese situato vicino ad Alba. Dotato di un bel colore rosso rubino, sviluppa un bouquet intenso ed elegante, con sentori di noce moscata e di spezie, pepe nero e fragola. All'assaggio è ben equilibrato, secco e persistente. Il Pelaverga di Burlotto è ottimo da bere in abbinamento con antipasti e primi piatti tipici della cucina piemontese oppure con formaggi freschi o poco stagionati.

Comm. G.B. Burlotto

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La Tenuta di Burlotto si trova nei pressi di Verduno e fu fondata dal Commendatore Giovan Battista Burlotto nella seconda metà dell’Ottocento e i vini prodotti diventarono ben presto un punto di riferimento in Langa. Questo anche grazie alla lungimiranza di Giovan Battista, che inizio a proporre i vini in bottiglia in...

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