- Nuovo
Rosso granato
Elegante e complesso
Corposo e avvolgente
Il 2018 è la prima annata di questo Barolo, ottenuto con uve Nebbiolo in purezza coltivate all’interno del Cru Monvigliero, una delle Menzioni Geografiche Aggiuntive (MGA) più prestigiose del Barolo, situata nel comune di Verduno. La vinificazione segue un processo tradizionale, con una fermentazione lunga a contatto con le bucce per estrarre il massimo dei profumi e dei tannini. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in grandi botti di rovere per almeno 32 mesi, durante i quali sviluppa complessità e profondità. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per garantire un equilibrio perfetto e una struttura armoniosa. Nel bicchiere si presenta con un bel colore rosso granato di buona intensità, brillante. Al naso offre un bouquet elegante e complesso, intenso con note di viola e rose, frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori di scorza di arancia, cacao e un tocco di spezie fini. Al palato è palato è corposo e avvolgente, con tannini ben presenti ma fini e levigati. La struttura è solida, accompagnata da una piacevole freschezza. Caratterizzato da un finale lungo e persistente, il Barolo Monvigliero docg di Scarpa è un vino di grande classe e versatilità, ideale per accompagnare piatti raffinati. Si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina, arrosti e brasati. È eccellente anche con formaggi stagionati, tartufi e piatti della tradizione piemontese. E’ un vino con una grande potenzialità di invecchiamento.
