Barbaresco docg Asili Carlo Giacosa 2021
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Barbaresco docg Asili Carlo Giacosa 2021

Carlo Giacosa

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbaresco docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2021

  • Fermentazione

    Spontanea con 45-60 giorni di macerazione

  • Comune di produzione

    Barbaresco (CN)

  • Affinamento

    in botti di rovere francese da 16 hl

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

18-20 °C

Tempo di decantazione

1 ora

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso granato

Profumo

Ampio e floreale

Sapore

Equilibrato e di buona struttura

Descrizione

Il Barbaresco Asili di Carlo Giacosa è un vino rosso elegante e fine, prodotto con le migliori uve Nebbiolo coltivate nel famoso cru Asili a Barbaresco. DOtato di un bel colore rosso granato brillante, al naso esprime un bouquet è ampio e floreale con note di frutta rossa dolce e ben matura, violetta e rosa canina. In bocca il suo gusto è elegante e piacevole, molto equilibrato e di buona struttura. Il Barbaresco Asili di Carlo Giacosa è perfetto da bere in abbinamento a carni rosse arrosto o brasate, lasagne al ragù e risotti ai funghi.

Carlo Giacosa

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L’azienda Carlo Giacosa è situata a Barbaresco, terre di vini pregiati. Il fondatore fu Donato Giacosa, che trasformò la sua passione per gli innesti in un lavoro. Oggi l’attuale proprietaria della cantina è Maria Grazia Giacosa, che con l’aiuto del papà Carlo Giacosa e del figlio Luca, conduce 5 ettari di vigneti tutti...

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