Ravera Barolo docg Abbona 2017
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Barolo docg Ravera Marziano Abbona 2019

Marziano Abbona

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2019

  • Fermentazione

    In acciao

  • Comune di produzione

    Dogliani (CN)

  • Affinamento

    In botte da 25 hl per 10 mesi, in botti di rovere da 50 hl per 26 mesi; 6 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

18 °C

Tempo di decantazione

1 ora

Longevità

20 anni

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso granato con sfumature aranciate

Profumo

Intenso

Sapore

Avvolgente e persistente

Abbinamenti

  • Arrosti e brasati
  • Formaggi stagionati
  • Selvaggina

Premi

GR 2 bicchieri

Descrizione

Il Barolo Ravera di Marziano Abbona è un vino rosso elegante e fine, prodotto con uve Nebbiolo in purezza, coltivate all'inetrno del prestigioso cru Ravera sulle colline di Novello. Dopo un lungo periodo di affinamento in botte, viene assemblato e messo in bottiglia, dove riposa per ulteriori 6 mesi prima di essere messo in commercio. Dal bel colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, al naso esprime un bouquet ampio e avvolgente, complesso con sentori di frutta sotto spirito, viola, liquirizia e sottobosco. All'assaggio colpisce per la sua grande morbidezza, con tannini intensi ma rotondi, piacevolmente avvolgente e persistente. Si abbina perfettamente con piatti importanti a base di carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. Il Barolo Ravera di Marziano Abbona è un vino adatto al lungo invecchiamento. 

Marziano Abbona

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Fondata nel 1970, la cantina Marziano Abbona trae origini dal lavoro di Celso, papà di Marziano, da cui è stata trasmessa la passione per il vino, per la terra e per le vigne. Quasi sessant’anni fa Celso decise di impiantare la vigna di Doriolo, che rappresentava il meglio per produrre Dolcetto di Dogliani sia per...

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