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La Barbera d’Asti Doppiadì di Marco Capra è un vino rosso intenso e fruttato, prodotto con uve Barbera raccolte manualmente in piccole cassette tra la fine di Settembre ed inizio Ottobre. La fermentazione e l’affinamento avvengono esclusivamente in acciaio. Alla vista si presenta con colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo. Al naso sprigiona un bouquet intenso e composito, con note di susina, mora e ciliegia. Vino dotato di una buona struttura, dal sapore pieno e intenso, La Barbera d’Asti Doppiadì di Marco Capra si abbina perfettamente con affettati, primi piatti al ragù, lasagne, secondi piatti di carne e formaggi di media stagionatura.
