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Il Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva di Oddero è un vino dalla particolare eleganza e complessità, dalla personalità spiccatamente classica, che viene prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalla vigna più famosa di Monforte D’Alba, “Mondoca”. Dal bel colore rosso granato vivo, si presenta al naso con un bouquet suadente ed elegante, con sentori fruttati di ribes nero, albicocca, su sottofondo di spezie, menta, e liquirizia. All'assaggio colpisce per il suo grande equilibrio, corpo ricco e aristocratico. Caratterizzato da tannini maturi e potenti, finale lungo e persistente, dà mirabili abbinamenti con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, formaggi stagionati. Il Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva di Oddero può superare senza problemi i 20 anni di invecchiamento.
