Dolcetto d’Alba doc Oddero 2023
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Dolcetto d’Alba doc Oddero 2023

Oddero

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Dolcetto d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Dolcetto 100%

  • Annata

    2023

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    La Morra (CN)

  • Affinamento

    In acciaio

  • Gradazione alcolica

    13%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Dolcetto d’Alba di Oddero è un eccezionale vino rosso dal bel colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime un bouquet fresco e fruttato, con sentori di ciliegia matura, more e ribes. In bocca è asciutto, di buon corpo, ricco e concentrato, gradevolmente amarognolo sul finale. Il Dolcetto d’Alba di Oddero è perfetto da bere in abbinamento con salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti, risotti, carni rosse alla griglia. 

Oddero

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Fin da sempre la famiglia Oddero è proprietaria di vigneti, per cui è difficile stabilire con esattezza la data di inizio della vinificazione. Nell’Ottocento furono Lorenzo e Luigi che iniziarono a produrre vino partendo dai loro vigneti collocati a La Morra. Nel 1911 Giacomo Oddero, nonno dell’attuale gestore della...

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