Barbera d'Asti docg Bricco dell'Uccellone Giacomo Bologna Braida 2020
58,50 € 


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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera d'Asti docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2020

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Rocchetta Tanaro (AT)

  • Affinamento

    12 mesi in botti di rovere; 12 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    16,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

La Barbera d’Asti Bricco dell'Uccellone di Giacomo Bologna,  prende il nome dal soprannome dato ad una signora che abitava nella casa accanto, sempre vestita di nero e detta “l’uselun” (l’uccellone). Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso colpisce per i suoi profumi ampi e compositi, di notevole concentrazione e spessore, con note di ciliegia e frutta rossa, cui si aggiungono sentori speziati di vaniglia e liquirizia. All'assaggio è dotata di una grande struttura e buona acidità, sapore generoso e morbido. Di grande morbidezza e lunga persistenza, la Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone di Giacomo Bologna è perfetta da bere in abbinamento a primi piatti saporiti, secondi piatti a base di carne, arrosti e formaggi stagionati.


Giacomo Bologna "Braida"

La storia della cantina situata a Rocchetta Tanaro ha inizio con il soprannome di ‘Braida’, che veniva attribuito a Giuseppe Braida durante le partite a calcio elastico, uno sport piemontese. Giacomo Bologna ereditò dal padre il soprannome, ma soprattutto l’amore incondizionato per il vino e la terra. Oggi Raffaella e...