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La Barbera d’Alba Valbianchera di Giovanni Almonso è un elegante vino dal colore rosso rubino intenso. Si presenta al naso con un bouquet fruttato e intenso, con note di confettura, ciliegia matura e sentori leggermente speziati di vaniglia, rovere e erbe aromatiche. Dotata di una buona struttura, dal sapore pieno e fresco, sapida ed equilibrata, persistente sul finale, si abbina perfettamente con risotti, lasagne, secondi di carne, salumi e formaggi a media stagionatura.
