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Il Grignolino Bricco del Bosco Vigne Vecchie di Accornero è ottenuto da uve Grignolino in purezza raccolte nei migliori cru del Monferrato. Dopo un affinamento di circa 30 mesi in botte grande e 24 mesi in bottiglia, si presenta alla vista con il suo caratteristico rosso rubino tendente al porpora. Al naso sviluppa un bouquet complesso e intenso, con note di frutti a bacca rossa, confetture e spezie. Al palato giunge avvolgente ed equilibrato, con tannini appena accennati. Il Grignolino Bricco del Bosco Vigne Vecchie di Accornero è da provare assolutamente con antipasti della tradizione piemontese come il vitello tonnato o la carne all’albese.
