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Il Pinot Nero Riserva St. Daniel di Colterenzio è un elegante vino rosso ottenuto con uve coltivate a 350 metri di altitudine nel territorio di Appiano e Cornaiano, in Alto Adige. Questo Pinot Nero si presenta nel bicchiere di un bel colore rosso granato intenso; al naso è fresco e fruttato, leggermente speziato e balsamico con sentori che ricordano il ribes, le ciliegie e la menta. Vino elegante e fine, in bocca risulta delicato, ben equilibrato e caratterizzato da buona persistenza e freschezza. Il Pinot Nero St.Daniel Riserva di Colterenzio è perfetto da bere in abbinamento a primi piatti tipici dell’Alto Adige, carni rosse arrosto ma è anche perfetto da bere con formaggi di media stagionatura.
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