Barbera d'Alba doc Cornarea 2021
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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2021

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Canale (CN)

  • Affinamento

    18 mesi in botti grandi di rovere e 6 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    15%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

La Barbera d'Alba di Cornarea, vinificata a partire dal 2016, è un espressione molto elegante di un grande vitigno della tradizione roerina. Dopo un affinamento di due anni in acciaio, alla vista si presenta con un bel colore tubino purpureo. Al naso esprime un bouquet intenso e fruttato, con note di mora e ciliegia. All'assaggio è ben equilibrato ed armonico, con una piacevole morbidezza e spiccata acidità. La Barbera d’Alba di Cornarea è un vino a tutto pasto, che si abbina perfettamente salumi, carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura.


Cornarea

L’Azienda Agricola Cornarea si trova alle porte di Canale, comune nel cuore del Roero, sulle pendici della collina storica Cornarea, così chiamata fin dall’anno 1000. A metà degli anni ’70 Piero Bovone e Francesca Rapetti, hanno deciso di ripiantare un antico e quasi scomparso vitigno bianco: l’Arneis, recuperato dai...