Barolo docg Grimaldi Giacomo 2019
  • Barolo docg Grimaldi Giacomo 2019

Barolo docg Grimaldi Giacomo 2020

Grimaldi Giacomo

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2020

  • Fermentazione

    In barriques

  • Comune di produzione

    Barolo (CN)

  • Affinamento

    22-24 mesi, 50% barriques 50% botte grande,
    8 mesi in acciaio

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Barolo di Giacomo Grimaldi è un ottimo vino della tradizione, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza provenienti dai prestigiosi vigneti Terlo e Ravera. Alla vista presenta un bel colore rosso rubino, mentre al naso emana un bouquet ampio e composito, con fragranze di ciliegie sciroppate, prugne su sottofondo di arance e note balsamiche. Al palato arriva rotondo e morbido, con tannini morbidi e finale lungo e persistente. Il Barolo di Giacomo Grimaldi è eccellente da abbinare con carni arrosto e brasate, formaggi di media stagionatura o preparazioni a base di tartufo. 

Grimaldi Giacomo

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L’azienda Giacomo Grimaldi di Barolo produce vini da tre generazioni. Dopo Ernesto e Giacomo, l’azienda è ora condotta da Ferruccio Grimaldi che ha dato un impulso decisivo all’azienda di famiglia, facendola crescere passo dopo passo. La precisione quasi maniacale e l’attenzione al miglioramento costante del lavoro in...

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