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Il Barolo del Comune di Monforte d'Alba di Domenico Clerico è un vino rosso di grande prestigio e raffinatezza, prodotto con uve Nebbiolo in purezza provenienti dalle migliori vigne di Monforte d’Alba. Alla vista, si presenta con un intenso colore rosso rubino, con riflessi granati che suggeriscono complessità. Al naso, rivela un bouquet avvolgente e complesso, caratterizzato da profonde note di frutti rossi maturi, quali ciliegie, prugne e lamponi, arricchite da sentori floreali di viola e rose, su sottofondo leggermente speziato. All'assaggio, si distingue per la sua struttura elegante e corposa, con tannini ben integrati e una fresca acidità che ne equilibra la potenza. Il gusto è avvolgente e persistente, con una piacevole mineralità. Il Barolo del Comune di Serralunga di Domenico Clerico è perfetto da bere in compagnia di piatti tradizionali piemontesi come brasati, agnolotti al ragù, o formaggi stagionati. Dotato di un buon potenziale di invecchiamento, può altresì essere apprezzato da solo, per celebrare momenti speciali.
