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Il Barolo della Cantina Moscone è un vino rosso di grande prestigio e tradizione, prodotto con uve Nebbiolo in purezza, coltivate con cura e dedizione in vigneti all’ interno del prestigioso Cru Bussia a Monforte d’Alba. Affina per 24 mesi in botti grandi di rovere grande da 50 hL, per poi passare in vasche d’acciaio per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Alla vista si distingue per il suo bel colore rosso granato tendente all’aranciato con l’invecchiamento. Al naso, offre un bouquet intenso e avvolgente, dominato da note fruttate di frutta rossa in confettura, prugna e ribes, accompagnate da sentori floreali di rosa appassita e viola. Si aggiungono sfumature più complesse, di spezie, liquirizia e sottobosco. In bocca è vigoroso e strutturato, con tannini ben integrati e setosi. Il grado alcolico è bel bilanciato da una piacevole freschezza. Il suo gusto è pieno e persistente, con una perfetta armonia tra la potenza e l'eleganza. Dotato di una grande capacità di invecchiamento, il Barolo della Cantina Moscone è perfetto per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come brasati, cacciagione, formaggi stagionati o semplicemente da gustare da solo in momenti speciali.
