- Nuovo
Il Barolo del Comune di Barolo di Scarzello è prodotto con uve Nebbiolo in purezza coltivate in un piccolo vigneto a Terlo e in alcune parcelle all’interno del Cru Sarmassa, nel comune di Barolo. Barolo dallo stile classico e tradizionale, molto equilibrato, viene prodotto con lunghe macerazioni ed estrazioni delicate. Dopo un affinamento in botte grande di legno di 24 mesi, alla vista colpisce per il suo bel colore rosso granato. All’olfatto esprime un bouquet intenso e complesso, floreale e fruttato, con note di frutta rossa matura e confettura, rosa e viola, mora e ciliegia. All’assaggio è gustoso, ricco e succoso, caratterizzato da una bella struttura e tannini fini. Vino dal finale lungo e persistente, il Barolo del Comune di Barolo di Scarzello è perfetto da bere in abbinamento con arrosti di vitello, lasagne al forno e formaggi stagionati.
