Langhe Nebbiolo doc Perbacco Vietti 2021
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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Nebbiolo doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2021

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Castiglione Falletto (CN)

  • Affinamento

    18/20 mesi in barriques e botte grande

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Nebbiolo Perbacco di Vietti è un vino elegante e corposo, prodotto con le migliori uve provenienti da diversi cru della zona di produzione del Barolo quali Bricco Boschis, Ginestra, Mosconi, e Ravera. Nebbiolo di grande nervo e struttura, alla vista rivela un brillante rosso rubino con intensi riflessi granata. Il naso è fruttato e fragrante, con sentori di frutti di bosco, spezie dolci, rosa rossa, the nero e delicate sfumature mentolate. Di grande freschezza, con tannini fini ed eleganti, in bocca è avvolgente e setoso, di piacevole persistenza aromatica. Il Nebbiolo Perbacco di Vietti si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa alla griglia, stufati e brasati, formaggi stagionati. Ottimo da bere adesso, ma con un eccellente potenziale di invecchiamento.


Vietti

La storia enologica della cantina Vietti va ricercata alla fine dell’Ottocento, quando Carlo Vietti diede vita ad un’azienda nei pressi di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo: risale infatti a questo periodo la prima bottiglia di Barolo aziendale, datata 1873. Dopo la morte di Carlo subentrarono nella cantina...