Barolo docg Castiglione Vietti 2019

Name: Barolo docg Castiglione Vietti 2019
Brand: Vietti
SKU: 4836
Price: 55 EUR
Availability: InStock

Vietti

Riferimento 4836

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Stato

Italia
Regione

Piemonte
Denominazione

Barolo docg
Tipologia di vino

Rosso docg
Vitigno

Nebbiolo 100%
Annata

2019
Fermentazione

In acciao a temperatura controllata
Comune di produzione

Castiglione Falletto (CN)
Affinamento

circa 30 mesi in botti grandi e in piccola parte in barrques. Tutti i cru vengono vinificati singolarmente e poi assemblati prima dell’imbottigliamento
Gradazione alcolica

14%
Formato

0,75 L
Allergeni

Solfiti

Descrizione

Il Barolo Castiglione di Vietti viene prodotto con uve Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti situati nei comuni di Castiglione Falletto, Barolo, Monforte e Novello, con età media delle viti tra 10 e 45 anni. Il Barolo Castiglione è un vino dallo stile classico, elegante, caratterizzato da un bel colore rosso rubino. Al naso il suo bouquet è intenso e fruttato, accompagnato da sentori di more, prugne e amarene e note di spezie e petali di rosa. Al palato è caratterizzato da una buona struttura, equilibrio e trama tannica ben integrata. Vino dal finale lungo e balsamico, il Barolo Castiglione di Vietti è perfetto per accompagnare formaggi mediamente stagionati, secondi piatti di carne e selvaggina.

Vietti

Scopri di più

La storia enologica della cantina Vietti va ricercata alla fine dell’Ottocento, quando Carlo Vietti diede vita ad un’azienda nei pressi di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo: risale infatti a questo periodo la prima bottiglia di Barolo aziendale, datata 1873. Dopo la morte di Carlo subentrarono nella cantina...