Barolo docg Perno Cappella di Santo Stefano Podere Rocche dei Manzoni 2016

Barolo docg Perno Cappella di Santo Stefano Podere Rocche dei Manzoni 2016

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Monforte d'Alba (CN)

  • Affinamento

    In cemento e in legno

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Barolo Perno Cappella di Santo Stefano di Podere Rocche dei Manzoni prende il nome dall'omonimo prestigioso cru: è una vigna storica, una delle più vecchie delle Langhe, essendo stata proprietà del Vaticano. Matura dapprima in legno e poi in cemento, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia di oltre un anno. Di un lucente colore rosso rubino, al naso è caratterizzato da un bouquet ampio e raffinato, con profumi di rosa e frutti di bosco. Al palato risulta tannico ed equilibrato, favorendo un duraturo e piacevole finale. Il Barolo Perno Cappella di Santo Stefano di Podere Rocche dei Manzoni è straordinario da bere in abbinamento ad arrosti e brasati.


Rocche dei Manzoni

Il podere Rocche dei Manzoni nasce dalla volontà di Valentino Migliorini, già ristoratore di successo, di combinare la sua conoscenza vitivinicola e il suo talento di sperimentatore. Per questo, già nel 1974, acquistò a Monforte d’Alba il primo cascinale ed inizia la sua avventura come produttore di vino. Rocche dei...