Barbaresco docg Rabajà Castello di Verduno 2019
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Barbaresco docg Rabajà Castello di Verduno 2019

Castello di Verduno

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbaresco docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2019

  • Fermentazione

    In tini di legno a cappello sommerso

  • Comune di produzione

    Verduno (CN)

  • Affinamento

    20 mesi in botti di rovere, 2 mesi in acciaio e 26 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Barbaresco Rabajà del Castello di Verduno è un vino rosso di grande eleganza, prodotto in purezza da uve Nebbiolo provenienti dall'omonimo cru a Barbaresco, a un'altitudine di 300 metri slm e ottima esposizione a Sud-Ovest. Dopo una macerazione di 40 giorni in tini di legno e un lungo affinamento, rivela un colore rosso rubino luminoso. Il bouquet è intenso con note di frutti rossi maturi, lampone, resina di pino e fieno. Il sorso è caldo, di buona struttura, con trama tannica delicata dal finale lungo e complesso. Il Barbaresco Rabajà del Castello di Verduno è perfetto in abbinamento a carni rosse, stufati, selvaggina e arrosti. Ottimo potenziale di invecchiamento. 

Castello di Verduno

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La storia della Cantina Castello di Verduno affonda le radici nel lontano 1838, anno in cui il Re Carlo Alberto di Savoia acquisì il Castello e ne affidò la direzione al Generale Staglieno, uomo d’armi ed enologo esperto che riuscì ad ottenere dai migliori vigneti di Nebbiolo un grande vino: il Barolo del Castello di...

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