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Il vino rosso Maggiorina di Le Piane è ottenuto da ben oltre dieci varietà di uve differenti tra le quali Croatina e Nebbiolo. Le uve vengono raccolte in vecchi vigneti impiantati secondo un antico metodo, chiamato Maggiorina, dal quale il vino prende il nome. È un metodo di coltivazione molto particolare, inventato dall’architetto Antonelli (lo stesso che progettò la Mole Antonelliana a Torino). Il Maggiorina di Le Piane è un vino fruttato, minerale e speziato. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino; al naso esprime un bouquet complesso e fruttato, con piacevoli note di rosa, ciliegia e lamponi. Dotato di un finale tannico, è perfetto se bevuto con secondi di carne e primi piatti succulenti, come ad esempio ravioli al ragù.
