Roero Cornarea 2019
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Roero docg Cornarea 2019

Cornarea

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Roero docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2019

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Canale (CN)

  • Affinamento

    18 mesi in botti grandi di rovere e 6 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Roero di Cornarea è ottenuto attraverso un’accurata selezione in vigna delle migliori uve Nebbiolo. Dal colore rubino che sfuma verso il granata, si presenta al naso con un bouquet intenso e complesso, con sentori di prugna, more, lamponi e con una vena speziata e balsamica di eucalipto. Al gusto è caldo, dotato di struttura elegante, piacevolmente morbido. Persistente, Il Roero di Cornarea si abbina perfettamente con arrosti e brasati, bollito alla piemontese, selvaggina e formaggi stagionati.

Cornarea

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L’Azienda Agricola Cornarea si trova alle porte di Canale, comune nel cuore del Roero, sulle pendici della collina storica Cornarea, così chiamata fin dall’anno 1000. A metà degli anni ’70 Piero Bovone e Francesca Rapetti, hanno deciso di ripiantare un antico e quasi scomparso vitigno bianco: l’Arneis, recuperato dai...

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