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Il Barolo Monprivato di Giuseppe Mascarello è un nobile ed elegante vino rosso prodotto con le migliori uve Nebbiolo coltivate nel cru Monprivato a Castiglione Falletto. Dopo la vinificazione tradizionale a cappello emerso, segue un periodo di affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi. Messo in commercio 4 anni dopo la vendemmia, il Barolo Monprivato di Giuseppe Mascarello si presenta alla vista di un bel colore rosso granato con riflessi aranciati. Al mentre al naso esprime un bouquet intenso e complesso, floreale e fruttato con note di ciliegia matura, su sottofondo piacevolmente speziato. Vino dallo stile classico, in bocca è robusto e austero, elegante, persistente e caratterizzato da un finale tannico. Dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento, il Barolo Monprivato di Giuseppe Mascarello è perfetto da bere in abbinamento con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina oppure formaggi stagionati.
