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La Barbera d’Alba Aves dell’azienda Comm. G. B. Burlotto è un vino rosso potente, energico, dal carattere intenso. Prodotta solo nelle annate in cui la qualità lo consente da una rigorosa selezione di uve dalle nostre migliori e vecchie vigne, si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino con intense sfumature porpora. Al naso risulta elegante, con note di frutta rossa, ciliegia matura, piccoli frutti di bosco. In bocca è vibrante, succosa, persistente e dotata di una spiccata acidità. La Barbera d’Alba Aves dell’azienda Comm. G. B. Burlotto è ottima da bere in abbinamento a secondi piatti di carne, primi piatti della tradizione, fondute di formaggio e selvaggina da piuma.
