Rocche di Castiglione Barolo docg Brovia 2018

Barolo docg Rocche di Castiglione Brovia 2018

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2018

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Castiglione Falletto (CN)

  • Affinamento

    24 mesi in botte grande di rovere

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Barolo Rocche di Castiglione dell'Azienda Agricola Brovia è un vino rosso di grande eleganza prodotto con uve Nebbiolo coltivate sulle colline dell'omonimo cru a Monforte d’Alba, caratterizzato dalla presenza di sabbie nel terreno. Barolo di eccellente qualità, si presenta nel bicchiere di un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso sviluppa sentori intensi e fruttati, con note di violetta, fragolina di bosco, prugna e un finale balsamico e mentolato. Al palato è equilibrato, elegante, lungo e persistente, con tannini setosi e avvolgenti. Dotato di una buona struttura e ottima capacità di invecchiamento, il Barolo Rocche di Castiglione di Brovia è perfetto da bere in abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.


Brovia

La Cantina Brovia è stata fondata nel 1863 a Castiglione Falletto e rappresenta una delle realtà più antiche delle Langhe. Tutte le uve provengono da vigneti di proprietà, situati in diverse colline del Barolo e coltivati seguendo metodi biologici. Tutte le fasi delle viticoltura sono seguite scrupolosamente; dopo la...