Gallina Barbaresco docg Oddero 2019
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Barbaresco docg Gallina Oddero 2019

Oddero

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbaresco docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2019

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    La Morra (CN)

  • Affinamento

    24 mesi in botti di rovere

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Barbaresco Gallina di Oddero, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal cru Gallina a Neive, si presenta alla vista con colore rosso rubino con tenui sfumature granata. Il bouquet è intenso e fruttato, fine ed equilibrato, con sentori di confettura, frutta rossa matura, frutti di bosco, violetta su sottofondo di spezie. In bocca è ricco e avvolgente, tannico, secco e sapido, accompagnato da un finale lungo e persistente. Il Barbaresco Gallina di Oddero si abbina perfettamente a carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati. E’ un vino adatto ai lunghi invecchiamenti. 

Oddero

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Fin da sempre la famiglia Oddero è proprietaria di vigneti, per cui è difficile stabilire con esattezza la data di inizio della vinificazione. Nell’Ottocento furono Lorenzo e Luigi che iniziarono a produrre vino partendo dai loro vigneti collocati a La Morra. Nel 1911 Giacomo Oddero, nonno dell’attuale gestore della...

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