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Il Brunello di Montalcino “Le Macioche” Riserva è un vino rappresentativo di questo importante vitigno. La sua particolarità è l'affinamento di oltre 36 mesi in grandi botti di rovere. Subito colpisce per il colore rosso rubino con sfumature granate. Il naso è intenso, dove emergono sentori di confettura di prugna, fiori macerati, tabacco. L’assaggio è corposo, pieno e rotondo. Il tannino è vigoroso ma perfettamente equilibrato sotto il profilo gustativo. Ideale in abbinamento con carne rossa alla griglia e selvaggina.
E' curioso sapere che il nome "Le Macioche" deriva dalla radice della pianta del corbezzolo, chiamata appunto "macioca" e rappresentata anche in etichetta. Questo disegno simboleggia sia l'attaccamento alla tradizione e alle proprie origini, sia l'innovazione che da ora in avanti caratterizza la produzione vinicola.
