Rabajà Barbaresco docg Produttori del Barbaresco Riserva 2017
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Barbaresco docg Riserva Rabajà Produttori del Barbaresco 2017

Produttori del Barbaresco

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbaresco docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2017

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Barbaresco (CN)

  • Affinamento

    36 mesi in botti di rovere, 8 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Premi

WA 96
WS 95
GR 2 bicchieri

Descrizione

Il Barbaresco Riserva Rabajà dei Produttori del Barbaresco è un vino equilibrato e armonico, prodotto con un uve Nebbiolo provenienti dal territorio “Rabajà” nel comune di Barbaresco. Si presenta alla vista con una bella tonalità rosso rubino intenso tendente al granato. Il bouquet è elegante e complesso, con profumi fruttati di prugna, ciliegia e lampone, con sfumature di violetta, rosa selvatica, spezie e liquirizia. Dal sapore intenso e complesso, caldo e morbido, dotato di buona struttura e dal finale persistente, è perfetto da bere in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina, primi piatti succulenti, formaggi stagionati.

Produttori del Barbaresco

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La nascita dell’azienda si può far risalire al 1894 grazie a Domizio Cavazza, preside della scuola Enologica di Alba e proprietario del Castello di Barbaresco e dell’annessa azienda agricola. Domizio Cavazza fondò le Cantine Sociali di Barbaresco per “la produzione di vini di lusso e da pasto”, mettendo insieme 9...

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