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Il Barolo di Giovanni Rosso è un vino rosso nobile ed elegante, dallo stile classico prodotto con uve Nebbiolo coltivate sulle colline di Serralunga, Barolo e Castiglione Falletto. Questo Barolo si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino acceso dai riflessi granato. Il bouquet è floreale e fruttato, con note di frutta rossa sotto spirito, violetta e sottobosco. In bocca è caldo e avvolgente, energico, complesso ed elegante, caratterizzato da un finale piacevolmente tannico. Il Barolo di Giovanni Rosso è perfetto da bere in abbinamento a secondi piatti tipici della tradizione piemontese,come arrosti e brasati oppure i classici tajarin con il sugo di carne.
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