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Il Barolo Cerretta di Giovanni Rosso è un vino rosso complesso ed austero, prodotto con uve Nebbiolo coltivate nel famoso cru Cerretta a Serralunga d’Alba. Dotato di un bel colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si presenta aromatico e complesso, con note di frutta rossa matura come ciliegia e ribes e sentori aromatici di rosa, pepe bianco, tabacco e liquirizia. Vino complesso e importante, in bocca risulta equilibrato e fresco, profondo, caratterizzato da una buona struttura e da un finale tannico. Il Barolo Cerretta di Giovanni Rosso è perfetto da degustare in abbinamento a secondi piatti gustosi a base di carne e selvaggina.
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