Harys Langhe Rosso doc Gillardi 2017

Tra gli esperimenti più riusciti dall’azienda agricola Gillardi è proprio l'Harys, un Langhe Rosso affinato per 18 mesi in botti piccole di legno molto vecchie. L'Harys, il cui nome è quello del Syrah scritto al contrario, è infatti composto al 100% da Syrah, in omaggio allo storico legame della famiglia Gillardi con i classici vitigni della valle del Rodano. L’Harys è un vino di colore rosso rubino con riflessi rosso granato, con moderata trasparenza, piuttosto alcolico e tannico, e di buon corpo. Vino elegante e fine, è inoltre caratterizzato da un aroma più o meno accentuato di pepe nero. Perfettamente abbinabile a formaggi stagionati o secondi piatti a base di carne come stufati e arrosti. Una curiosità…ogni anno la stessa etichetta viene proposta con un colore diverso!