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La Barbera d’Asti Superiore Nizza di Oddero è un vino rosso intenso ottenuto da uve Barbera coltivate nella zona Scrimaglio a Nizza Monferrato. A partire dall’annata 2014, questa Barbera Superiore ha cambiato denominazione diventando Nizza docg. Alla vista di presenta con un bel colore rosso rubino intenso tendente al granato, mentre al naso sviluppa profumi fruttati e compositi, con sentori di frutta rossa matura e cacao, caffè e spezie sul finale. La Barbera d’Asti superiore Nizza di Oddero è perfetta da bere in abbinamento con gustosi secondi piatti gustosi a base di carne rossa, come arrosti e brasati, oppure con la “bagna cauda”, piatto tipico della tradizione piemontese.
