Amarone Classico Bertani
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  • Regione

    Veneto

  • Denominazione

    Amarone della Valpolicella Classico doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%

  • Annata

    2011

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Grezzana (VR)

  • Affinamento

    6 anni in botti grandi di rovere di Slavonia; almeno 12 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    15%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

L’Amarone Classico Bertani è un grandissimo vino prodotto sin dal 1958, uno dei rappresentanti della tradizione enologica italiana nel mondo. Dal colore rosso rubino con riflessi granato, si presenta al naso con un bouquet affascinante e complesso, non potente ma lunghissimo, con sentori floreali di viola e altri frutti rossi appassiti, e confetture. In bocca è morbido e caldo, sapido, con tannini morbidissimi in perfetto equilibrio con la freschezza, che lo rende adatto ad un lunghissimo invecchiamento. Si sposa meravigliosamente con carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati anche accompagnati da confetture o mostarde. L'Amarone Classico di Bertani è ottimo da bere da solo, come vino da meditazione.


Bertani

L’azienda nasce nel 1857 a Verona e viene costruita da Giovan Battista e Gaetano Bertani. L’importanza della cantina risiede nel fatto che Bertani fu una delle prime aziende italiane a capire il valore del vino in bottiglia: per questo motivo vennero fatti grandi investimenti nelle vigne in modo da imbottigliare ed...