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Il Dolcetto d’Alba dell’azienda Comm. G. B. Burlotto è un ottimo vino rosso che si presenta alla vista con un tipico colore rosso con riflessi violacei. Il suo bouquet risulta floreale e fruttato, con note di mora, lampone e violetta. Dal sapore molto ricco, in bocca è ben equilibrato e persistente. Dotato di una buona tannicità e di una buona freschezza, questo Dolcetto è ottimo da bere in abbinamento ad antipasti tipici della tradizione piemontese, come il vitello tonnato o la carne cruda all’albese, a risotti ai funghi o agnolotti.
