Barolo docg Villero Oddero 2015
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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2015

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    La Morra (CN)

  • Affinamento

    30 mesi in botti da 20 hl di rovere francese

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Barolo Villero di Oddero nasce in vigneti situati nel comune cuneese di Castiglione Falletto, in Piemonte. È prodotto interamente con uve Nebbiolo e affina per 30 mesi in botti di rovere, cui segue un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia. Si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso colpiscono sentori di violetta, frutti rossi, cacao e liquirizia. Al palato risulta elegante e fresco, con una trama tannica complessa che accompagna verso un finale di piacevole persistenza. Perfetto per accompagnare la selvaggina e il brasato, il Barolo Villero di Oddero è ideale da bere in abbinamento con gli antipasti e i piatti tipici della cucina piemontese. Ottimo come vino da meditazione.


Oddero

Fin da sempre la famiglia Oddero è proprietaria di vigneti, per cui è difficile stabilire con esattezza la data di inizio della vinificazione. Nell’Ottocento furono Lorenzo e Luigi che iniziarono a produrre vino partendo dai loro vigneti collocati a La Morra. Nel 1911 Giacomo Oddero, nonno dell’attuale gestore della...