Barolo Brunate docg Oddero 2015
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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2015

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    La Morra (CN)

  • Affinamento

    30 mesi in botti da 20 hl di rovere francese

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Barolo Brunate di Oddero è prodotto con uve Nebbiolo coltivate rigorosamente con metodo biologico sulle colline intorno a La Morra, nel cuore delle Langhe. Dopo l’affinamento in botti di Rovere, passa almeno un anno in bottiglia prima dell’immissione sul mercato.  Colpisce subito alla vista con un lucente colore rosso rubino con riflessi granata, per poi giungere al naso con fragranze di rosa e di viola con accenni di ribes e amarena. Al palato ha un gusto secco e persistente, che migliora sorso dopo sorso. Dotato di tannini delicati e mai invadenti, è un vino dotato di una buona longevità da provare assolutamente con portate a base di selvaggina e con formaggi stagionati.


Oddero

Fin da sempre la famiglia Oddero è proprietaria di vigneti, per cui è difficile stabilire con esattezza la data di inizio della vinificazione. Nell’Ottocento furono Lorenzo e Luigi che iniziarono a produrre vino partendo dai loro vigneti collocati a La Morra. Nel 1911 Giacomo Oddero, nonno dell’attuale gestore della...